Estava em um shopping jantando com meus três filhos e avistei uma moça com três meninos também, so que menores... muito menores do que os meus. Eles estavam correndo e pulando, estavam em todos os lugares! E ela, pobre coitada, estava loucamente tentando controlar a situação, dava pra sentir de longe a sua frustração.
Me vi há uns anos atras com os meus três pequenos, sozinha no mesmo shopping, desesperada. Até a vocalização que ela usava para chamar a atenção deles parecia com a minha.
Me deu uma vontade enorme de dar um abraço nela e falar que vai passar, e depois ela vai sentir muita saudade dessa loucura e logo logo ela estaria sentada, numa boa, com três príncipes, jantando na mesma praça de alimentação.
terça-feira, 28 de julho de 2015
quarta-feira, 22 de julho de 2015
Reciclando o lanche das crianças.
Todos nós que temos que mandar lanche para a escola das crianças já passamos pela dúvida sobre o que fazer com os biscoitos que não foram consumidos e voltaram para casa amassados, quebrados e incomíveis. Eu morro de pena de jogar fora e fui guardando no fundo do armário para um dia usar... sabe-se lá como! Mas eu sei que eu usaria!
Então outro dia eu decidi fazer um peito de frango à parmigiana e queria dar uma repaginada. Voilà... peguei todas as embalagens de Club Social de vários sabores amassados do fundo do armário e chamei meus pequenos para por um pouco da energia para fora. "Meninos, podem bater até triturar!" Eles se divertiram e me deixaram com uma farinha bem irregular de Club Social. E assim, ao invés de empanar o parmigiana com a tradicional farinha de pão, empanamos com farinha de Club Social.
O resto da receita segui a risca, dourar, poe em um refratário, cobre com presunto e mozarela, molho de tomate, mais mozarela para gratinar e forno até corar!
terça-feira, 21 de julho de 2015
Porque Play Doh Comprada é coisa do passado!
Há muitos anos não compro mais massinha para os meus filhos brincarem. Não me entenda mal, eles ADORAM brincar com massinha e eu acho que é uma brincadeira muito criativa e estimulante para ficar de lado, mas vocês já deram uma olhada nos precinhos das massinhas por ai?
MEU DEUS!!! Um mero kit com 8 cores em potes pequenos custa por volta de R$30,00 e elas logo ressecam, os meninos misturam as cores, e logo ficam obsoletas. Cansada dessa rotina eu comecei a testar as receitas que existem por ai de Play Doh caseira. Após muitas tentativas, chegamos (eu e os meninos) a conclusão que esta é a melhor:
Play Doh Caseira (Tão boa quanto a comprada, se não for melhor)
Daqui vem toda a mágica! |
- 2,5 xícaras de agua
- 1 1//4 xícaras (SIM XÍCARAS) de sal
- 1 1/2 colheres de sopa de cremor de tártaro
- 5 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2,5 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- Anilina comestível da cor que quiser, Glitter também fica legal!
Ponha todos os ingredientes menos a anilina comestível em uma panela e misture até que todos os ingredientes se incorporem. Vai virar uma pasta cheia de caroços, mas não se preocupe, é isso mesmo.
Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até que a massa solte da panela e pareça ressecada nas bordas.
Despeje a massa em uma superfície lisa, de preferencia uma pedra. Separe a massa em quantas cores for usar, hoje nos usamos 6 mas você pode porcionar como quiser.
Já que tiramos a massinha do fogo, chame os pequenos para ajudar daqui para frente, eles adoram!
Faça bolinhas com um furo no meio da porção da massinha que quiser colorir. Coloque de 5 a 10 gotas da anilina comestível no furo. Vã amassando a massinha até que toda a anilina seja incorporada.
Repita o processo quantas vezes achar necessário até chegar no tom desejado! O resultado é uma massinha de alta qualidade por um precinho bem em conta!
Agora é só soltar a criatividade!
O Brownie Perfeito...
Aproveitando a onda do bolo perfeito, decidi publicar aqui uma receita que eu não fazia há muito tempo e meus filhotes a requisitaram essa semana: Brownie! Modéstia parte... é um super brownie! Daqueles com casquinha por fora e o meio puxento, macio e molhadinho. Realmente merece atenção.
Então vamos la porque é bem simples:
Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de manteiga sem sal, cortada em pedacinhos (grosseiramente isso significa 3/4 de um tablete)
- 250g de chocolate meio amargo picado
- 4 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar cristal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento peneirada
- 1/2 colher de chá de sal
Aqueça o forno a 180°. Unte uma forma de 22 x 30 cm com manteiga e reserve. Eu gosto de aquecer a forma e espalhar a manteiga com um papel toalha.
Para derreter o chocolate você pode usar o tradicional banho maria ou o microondas misturando de minuto em minuto ate que esteja em forma liquida. Acrescente a manteiga em pedacinhos e misture bem até que a manteiga derreta. Reserve até que fique em temperatura ambiente.
Em uma tigela de batedeira, misture os ovos, os açucares e a baunilha e bata em velocidade média até que vire uma mistura homogênea. Em uma tigela separada, peneire a farinha e o sal. Acrescente o chocolate derretido a mistura de ovos e açucares e misture com uma colher de pau ate que fique homogêneo. Acrescente a farinha gradativamente até que tudo esteja bem misturado. Despeje na forma previamente untada.
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